Юрий Слюсарь посетил гастрономический фестиваль «Сделано на Дону»

Глава региона Юрий Слюсарь посетил площадку гастрономического фестиваля «Сделано на Дону», проходящего в Ростове-на-Дону. Во время своего выступления он отметил значимость фестиваля для продвижения продукции местных производителей.

«Наши производители представляют лицо всего Донского края, являясь примером качественных товаров и талантливых людей, которые их создают. Система сертификации «Сделано на Дону» – это гарантия высоких стандартов, которые добровольно принимают на себя предприятия», – заявил Юрий Слюсарь.

Он также сообщил, что в Ростовской области уже 150 предприятий получили сертификаты качества на более чем 5000 товаров и услуг.

На открытии гастрономического фестиваля глава региона вручил знаки системы добровольной сертификации пяти новым участникам, среди которых компании «Город. Кофе. Сендвичи. Десерты», «Мед ДК» и другие. Кроме того, Юрий Слюсарь принял участие в мастер-классе по приготовлению основного блюда фестиваля – холодного томатного супа из кривянских помидоров с чечевицей и фрикадельками из донской рыбы, используя продукты от сертифицированных участников системы «Сделано на Дону».

«Мы стремимся увеличить число производителей качественных местных товаров и услуг на Дону. Задача заключается в том, чтобы присваивать звание лучшим и затем оказывать им поддержку. Мы должны сделать так, чтобы донская продукция была доступна в магазинах, будь то федеральные сети, местные или сетевые. Жители должны иметь возможность зайти в ближайший магазин и купить замечательные продукты, произведенные на Дону», – подчеркнул глава региона.

Кроме того, накануне, представляя предварительные результаты обсуждения Стратегии социально-экономического развития Ростовской области на форуме «Стратегия 2030», Юрий Слюсарь заявил о необходимости создавать условия для более широкого присутствия донской сельскохозяйственной продукции в магазинах и торговых сетях, включая федеральные. Он признал обоснованными жалобы местных производителей на сложности проникновения в торговые сети для средних и малых хозяйств. Чтобы помочь донским производителям, было предложено развивать систему агроагрегаторов.

«Вместе с созданием современных логистических центров необходимо дать возможность этой системе эффективно работать. Это позволит нашим производителям выйти в торговые сети, а нам – закупать местную продукцию вместо ввозимой», – добавил глава региона.