Постепенно пустеют грядки на огородах, а значит – у самых запасливых хозяев в подвалах появятся связки лука, ёмкости с песком для зимовки моркови и, конечно, залог сытных ужинов до самой весны – мешки с картофелем. Пару лет назад цены на всеми любимый корнеплод изрядно потрепали нервы. А как обстоят дела сейчас?
Цены на картофель нового урожая значительно снизились по сравнению с предыдущим месяцем. По данным статистики, разница составила около 30%. Эксперты говорят, что урожай в этом году не подвёл. По оценке Росстата, к 1 сентября в России собрали 5,5 миллионов тонн продукта, а это на 4,5% больше, чем в прошлом году. Вторая причина снижения цены на картофель заключается в недостатке хранилищ для сохранения продукта, а также в потребности фермеров в деньгах для уборки оставшегося урожая.
Предполагается, что цены на картофель вновь поднимутся к концу октября. К этому времени производителям удастся распродать избытки картофеля и освободить места на хранилищах для нового урожая.
В Каменске на центральном рынке картофель стоит 35-40 рублей за кило. На «заготзерно», естественно, дешевле. Везут неизменную «Королеву Анну», малость подзабытую «Синеглазку», есть и менее известные «Пикассо», «Родриго». Активной закупки популярного овоща сетками ещё нет, на том же рынке гораздо больший спрос сейчас на болгарский перец и другие овощи для консервирования. Видимо, люди хотят подождать, пока выбор станет больше.
Картофельный союз сейчас озабочен, главным образом, увеличением в торговых сетях доли отечественного продукта. Торговля заявила, что им все равно, какие сорта продавать, главное, чтобы нравились покупателям и имели хороший сбыт. Теоретически договорились, что в торговых сетях российскому картофелю дадут «зеленый свет». Но при соблюдении некоторых условий: при двухнедельной лежке на торговой полке клубни будут держать товарный вид, хорошо отмываться и не позеленеют.
Торговые сети согласились держать социальные цены на картофель, который продается по скидкам и россыпью. Это, конечно, не самые отборные клубни, но выбрать неплохие всё же вполне реально. Однако социальные цены не устраивают ни торговлю, ни самих производителей. Потому для клубней повыше качеством оговорена особая цена на предстоящий урожай: 60 рублей за килограмм. Эти клубни должны быть отмытые, расфасованные по сеткам по 2,5 килограмма и соответствовать уже названным условиям. Ожидается, что к реализации будут отобраны 10-15 лучших сортов отечественной селекции.
Так как на цены сильно влияет количество трейдеров, которые поставляют товар от производителей до торгового прилавка, решено отказываться от их услуг, оставив за ними лишь импортные поставки весной, когда урожай идет из Египта, Пакистана или Азербайджана. А по российскому картофелю участники рынка намерены наладить прямые поставки «поле-прилавок».
При этом производители, которые пользуются отечественным посадочным материалом, будут получать от государства разные субсидии и льготные кредиты. А те, кто использует иностранные сорта, таких преференций лишатся.
Для потребителя планируемые изменения были бы как нельзя кстати, потому что позволили бы сдерживать рост цен на второй хлеб. Ну а качество российской картошки, думаем, будет не хуже, чем импортной.
ЦЕНЫ НА ОВОЩИ НА КАМЕНСКОМ РЫНКЕ (ЗА 1 КГ):
- Помидоры – 80-200 р.
- Перец болгарский – 35-70 р.
- Баклажаны – 30-150 р.
- Огурцы – 30-80 р.
- Капуста – 50-60 р.
- Морковь – 50-60 р.
- Лук – 35-60 р.
- Свёкла – 40-60 р.
- Чеснок – 250 р.
- Картофель – 35-40 р.
- Перец горький – 150 р.
Фото автора.
Это тоже интересно:
Как холодная зима в Азии сказалась на ценах в России и Что подорожает в этом году
