С наступлением лета рацион жителей активно пополняется свежими овощами, фруктами, ягодой если не со своего огорода, то купленными по очень доступной цене. Так было всегда. Но не в этом году.
— А это нормально, что морковь стоит 110 рублей за кило? — шепотом спросила покупательница подругу в одном из овощных магазинов. — Да ее нигде нет! — уверенно ответила та.
На наш вопрос: «Что случилось с морковкой?», продавщица понимающе ответила: «Старая закончилась. Это новый завоз. И будет ли еще, неизвестно, прошли сильные дожди. Поэтому такие цены».
А действительно, в городе стало не так просто купить этот распространенный ранее корнеплод — во многих сетевых магазинах моркови нет в продаже, и работники не знают, когда случится поставка. Кроме этого, размах роста цены на привычный продукт пугает — почти в три раза!!! И это в сезон.
Рыночный срез
Мы наведались на центральный рынок. В будний день морковь была в нескольких точках по 100-120 рублей за килограмм. Но это продавали перекупщики. Заодно мы поинтересовались ценами на другие товары.
— Немного подорожали овощи: картошка, свекла, морковь, — делится наблюдениями Валерий Михайлович, продающий свою вишню. — А наша продукция осталась по прежней стоимости, как и в прошлом году, 100 рублей в сезон, потом 150. Клубнику свою продавали в сезон по 150 рублей, сейчас 200250 за килограмм.
Любовь, торгующая медом, отметила, что в сравнении с прошлым годом цена немного поднялась, потому что майского накачали очень мало — акацию смыло дождем. В прошлом году в это время майский мед стоил 800 рублей литр, в этом — 900. А на разнотравье цены остались прошлогодние.
— Масло подсолнечное сильно подорожало! — говорит продавец одноименного товара из Тарасовского района Михаил. — 200 рублей литр. В прошлом году вполовину дешевле было. Килограмм семечки стоил 17 рублей, а в этом году 45! Люди-то покупают масло, но жалуются, что дорого. Масло
хорошее, с запахом, ароматное, в салатик, да картошка, селедка и дальше по списку. Вы напишите, пусть правительство даст людям больше денег. Тогда будет все хорошо.
«Розовые щечки», «Звездный истребитель», «Инжир», «Росомаха», «Черный принц», «Черная красавица» — все это томаты, выращенные индивидуальным предпринимателем. Цены на эти калит-венские помидоры, ассортимент которых широко представлен на прилавке Ирины Лифоненко (на фото внизу), тоже подросли.
— Мы выращиваем свое, у нас, естественно, дороже, — говорит Ирина. — Помидоры от 150 до 250 рублей, все сорта — эксклюзив. Розовые — 150-180 рублей средняя цена. В прошлом году все было дешевле. Удорожание произошло в связи с подорожанием семян, пленки, угля — у нас есть теплицы, отапливаем с зимы. Eсть у нас и старинные сорта «Бычье сердце» и «Крымская роза», но берут больше новые. Покупательская способность очень сильно упала. И это-стало заметно с прошлого года.
По нашим наблюдениям, в продуктовых магазинах подорожало практически все: крупы, сахар, кисломолочное, мясо, птица, рыба. Весной «радовал» редис по помидорной цене. А в микрорайоне Заводском обнаружена морковь и по 160 рублей.
Без еды и без ремонта
Продукты не остались в одиночестве. Их своими растущими ценами поддержали строительные материалы, которые за последнее время не только в Каменске, а и в стране в целом, выросли на десятки, а местами и на сотни процентов, следует из данных Росстата и производителей. Лидеры подорожания — стройматериалы из древесины и металла.
Например, каменская студия по сборке мебели приняла заказы по одним ценам, а они резко стартанули вверх. Теперь сотрудники ведут переговоры с заказчиками, пытаясь объяснить, что это не их компания загнула стоимость, а так сложились обстоятельства. Причем, мастерами других направлений отмечается, что скачки в сторону увеличения были не единожды.
Похоже, летние забавы многих жителей — долгожданный ремонт и зимние заготовки — будут реализованы далеко не у всех, так как повышение и индексация зарплат катастрофически отстает от всего.
Экспертное мнение
По словам главы Банка России Эльвиры Набиуллиной, рост цен на стройматериалы уже отразился в росте цен на жилье. «Рост цен на стройматериалы также обусловлен тем, что, по сути дела, строительная отрасль может это переложить в цену на потребителей», — подчеркнула Набиуллина. По данным Росстата, металлочерепица с начала нынешнего года выросла в цене на 21,6%. За прошлый год она прибавила 13%. Но в 2020 году уже наблюдался строительный бум. А вот в спокойном еще 2019 году повышение цен на металлочерепицу недотянуло и до 2%, пишет «РГ».
На 21% с начала 2021 года повысились цены на ориентированно-стружечные плиты (ОСП), в 2020 году цены на них повысились на 8,5% за весь год. Также на 11,7% подорожала обрезная доска. В прошлом году цены на нее выросли на столько же, но опять же только за целый год.
Зампред ЦБ России Алексей Заботкин утверждает, что тот же процесс — рост цен на стройматериалы — происходит не только в стране, но и во всем мире и связывает это с очень быстрым восстановлением экономики после кризисного 2020 года. Он считает, что инфляционный всплеск будет сходить на нет по мере возвращения экономики к «более устойчивому равновесию».
Что касается продуктов. С конца декабря 2020 года лидерами подорожания, по данным Росстата, стали овощи: лук репчатый подорожал на 38,9%, капуста — на 60,6%, картофель
— на 70,2%, морковь — на 80,3%. При этом огурцы подешевели за год более чем на 20%, помидоры — почти на 7%. В принципе, во многом такое подорожание объясняется сезонностью, но все равно овощи в этом году в цене растут значительно быстрее, чем в прошлые годы.
Объективности ради нужно отметить, что «Эксперт» приводит такую международную статистику роста цен: сахар — один из фаворитов этой гонки, он уже на 60% дороже на мировых рынках, чем год назад. Eще один бурно взлетевший товар- кукуруза: она в апреле 2021 года резко, почти на 6%, подорожала, и теперь почти на 67% дороже, чем в апреле 2020-го. Из масел продолжают быстро расти в цене пальмовое, рапсовое и соевое. Молочная продукция почти на четверть дороже, чем в апреле 2020 года. Пшеница на 17% дороже, чем год назад. Мясо пока отстает, но тоже начинает расти.
Чего ожидать?
Налицо глобальное удорожание жизни для обычного человека. Аналитики связывают ускорение роста цен в России с ростом мировых цен на основные сырьевые товары, прежде всего, продукцию сельского хозяйства и металлы. Кроме этого, на цены также влияют ко-видные ограничения на передвижения людей через границы, неравномерное восстановление мировой экономики и другие факторы. Eще одна причина роста цен заключается в ослаблении рубля к доллару более чем на 25% по отношению к уровню начала 2020 года и более чем на 30% к евро по сравнению с тем же периодом.
Но можно ли одним только повышением мировых цен объяснить их рост внутри страны? Правительство попыталось в конце 2020 года сдержать цены на сахар и подсолнечное масло, когда вынудило производителей и ретейлеров в добровольно-принудительном порядке подписать соответствующие соглашения. Также нужно иметь в виду другие причины высокой инфляции в России (недостаточный уровень развития конкуренции, российские антисанкции, неэффективное госрегулирование тарифов естественных монополий и ЖКХ и пр.). Во всех этих фактах аналитики видят причины актуализации проблемы инфляции.
Кроме этого, немаловажен и социальный фактор. За пандемию население практически всех стран стало беднее. Наиболее пострадали от роста продовольственной инфляции страны, где население большую часть доходов тратит на еду. Богатые страны, где на еду население тратит 10% доходов, меньше почувствуют ценовое давление.
Так что, как сказал известный политик, вы держитесь!
Предлагаем посчитать, во сколько сейчас обойдется один из самых ранее дешевых салатов — винегрет: 2 средние свёклы — 50 руб.; 4-5 средних картофелин — 20 руб.; 2 средние моркови — 40 руб.; 5-6 средних солёных огурцов (предположим, что из зимних запасов); 1 луковица — 5-10 руб.; банка консервированного зелёного горошка (нормального, не «красная цена») — 55-60 рублей по акции; 5-6 столовых ложек ароматного растительного масла — около 100 г — 20 руб. Итого 190 рублей. Ну и прибавьте сюда расходы на электроэнергию или газ, чтобы все это приготовить.
В тему https://trud-kamensk.ru/2021/06/17/nakormit-golodnogo/
