В конце лета оживляются сезонные ярмарки: люди стараются не только разнообразить повседневное меню, но и пополнить запасы. Как говорится, у зимы брюхо велико.
Местные ярмарки в этот период торгуют, в основном, донскими овощами и фруктами. Продукции всем хватает, но продавцы уверяют, что весенние ограничительные меры всё же не дали садоводам и огородникам развернуться в полную силу, и это заметно.
Сейчас активно убирают и поставляют в продажу томаты, лук, баклажаны, яблоки. Морковь, свёклу, капусту начали убирать позже, поэтому на прилавках этих культур сейчас немного, и цены соответствующие.
Ну, а самый горячий товар — бахчевые.
— Какой же август без сахарных арбузов и ароматных дынь! — смеётся продавец Ольга. — Для продажи все стараются брать бахчевые в близлежащих хуторах: калитвенские арбузы, например, популярны у покупателей и расходятся быстро. А вкус просто бесподобный!
***фото:
