Select for category

Труд

Каменская городская общественно-политическая газета Ростовской области

Способы переписи населения

Далее

С 15 октября по 14 ноября 2021 года в России пройдет Всероссийская перепись населения. Напомню, что она была запланирована ещё в 2020 году, но из-за…

Первая команда из...

Далее

В Ростовской области начались отборочные испытания для компаний, подавших заявки на участие в первом Кубке по рационализации и производительности. Это мероприятие для предприятий, реализующих нацпроект…

Стартовала акция «Узнай...

Далее

В Ростовской области стартовала акция «Узнай Россию: начни с донского бизнеса», цель которой — изучение и популяризация опыта донских предпринимателей прошлого и настоящего, внёсших вклад…

Ищем собственников

Далее

Комитет по управлению имуществом г Каменск-Шахтинского Ростовской области (Ростовская область, г. Каменск-Шахтинский, пр. Карла Маркса, 42-а) объявляет о необходимости явки в 30-дневный срок лиц, считающих…

Поддержим спортшколу!

Далее

Уважаемые жители города Каменска-Шахтинского! Поддержите отделение дзюдо и самбо МБУ «СШОР №1» для участия в конкурсе по отбору в рамках инициативного бюджетирования для реализации проекта…

Главная / Человек и общество / Его подарила нам сама природа!

Его подарила нам сама природа!

Этот яркий любимец солнца характеризуется прекрасными вкусовыми качествами. Но кроме удивительного вкуса плоды абрикоса оказывают положительное воздействие на здоровье человека.

ПОЛEЗНЫE СВОЙСТВА

Пищеварительный тракт. Два-три абрикоса в день помогают наладить пищеварение. Это отличное средство против запора и повышенного газообразования. А вот чрезмерное поедание фрукта грозит расстройством кишечника.

Сердце и сосуды. Абрикос в свежем и сушёном виде — настоящий помощник сердца и оберег сосудов.

Иммунитет. Употребляя этот фрукт в сезон, можно значительно укрепить иммунную систему и защититься от простудных и инфекционных заболеваний.

Система кроветворения. Абрикос полезен для обновления состава крови.

Почки и мочевыделительная система. Абрикос и курага великолепно выводят лишнюю жидкость из организма, оказывают лёгкое противовоспалительное действие и улучшают работу почек.

Зрение. В этих плодах содержатся вещества, оказывающие благоприятное действие на органы зрения.

Красота и фигура. Эти солнечные плоды — большое подспорье для сохранения молодости и красоты. Экстракты и вытяжки из абрикосов добавляют в различные сыворотки, кремы, маски и скрабы. Хорош продукт и для коррекции фигуры.

Здоровье полости рта. Об этом знают не все, но употребление абрикосов несёт пользу тканям ротовой полости. За счёт высокого содержания витамина С продуцируется антимикробный и противовоспалительный эффект. Натуральный сок абрикоса укрепляет дёсны и защищает эмаль от нарастания зубного камня.

ВРEД АБРИКОСОВ

Абрикос, как и любой другой фрукт, может нести организму отнюдь не только одну пользу:

Отравление. К сожалению, далеко не все плоды выращиваются в экологически чистой зоне с применением щадящих агротехнических приёмов.

Расстройство пищеварения. Неумеренное употребление абрикосов или поедание невызревших плодов может привести к серьёзным расстройствам пищеварения, таким как диарея, несварение и прочие неприятные симптомы.

Аллергические реакции. При индивидуальной непереносимости продукта может развиться аллергия, степень проявления которой зависит от количества съеденных плодов и уровня восприимчивости организма.

Абрикосы нельзя употреблять в пищу в следующих случаях: заболевания поджелудочной железы; острая фаза язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки; расстройство стула; кишечная непроходимость; период острой аллергии; индивидуальная непереносимость; период грудного вскармливания; возраст от 0 до 6 месяцев; послеоперационный период.

Беременность не является абсолютным противопоказанием для употребления в пищу абрикосов. Однако следует проконсультироваться со специалистом.

НАШИ РEЦEПТЫ

КУРИЦА С АБРИКОСАМИ

Ингредиенты: курица — 1 шт. (1-1,2 кг), абрикосы — 300 г, лук репчатый — 2 шт., томатное пюре — 2 ст. ложки, вино столовое белое — 125 мл, масло растительное — 4 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, приправа для курицы — 1 ст. ложка, перец чёрный молотый, мука — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. ложка, укроп, петрушка, кинза.

Режем курицу на кусочки и перекладываем в миску. Подсыпаем к ним приправу для курицы и щепотку молотого чёрного перца. Перемешиваем. Каждый кусочек курицы должен пропитаться специями. В сотейник или в глубокую сковороду вливаем три столовых ложки растительного масла. Перекладываем кусочки курицы в сотейник. Поджариваем куриное мясо 12-15 минут. Параллельно очищаем репчатый лук, измельчаем его. В сковороду вливаем оставшееся растительное масло, подогреваем его. На сковороду перекладываем лук, пассеруем минут 5. Затем добавляем к луку томатное пюре, сахар и щепотку чёрного молотого перца. Вливаем белое вино. Перемешиваем. После закипания держим соус на плите минуты 2. Полученный соус добавляем к поджаренной курице. В сковороду, где пассеровался лук, выкладываем сливочное масло. Когда оно растопится, добавляем на сковороду муку. Поджариваем муку с добавлением 5 столовых ложек воды. Добавляем в сотейник к курице. Абрикосы промываем, удаляем косточки. Добавляем абрикосы к курице. Томим курицу с абрикосами на малом огне 15 минут. В конце добавляем рубленую свежую зелень. Тушим еще 3 минуты. Аппетитная курочка с абрикосами готова!

ИНТEРEСНЫE ФАКТЫ

Косточки абрикос иногда применяют для приготовления марципанов.

Больше всего в мире абрикосов выращивается в Турции.

В некоторых странах Eвропы его называют «армянское яблоко».

При диабете употреблять в пищу эти фрукты, увы, нельзя.

Абрикосы растут и в Сибири, они маленькие по размеру и кислые, способны переносить морозы до -45°С.

Индийские маги изготавливали из абрикосовых косточек сильные яды.

Царь Иоанн Васильевич страдал сильными головными болями, и в качестве болеутоляющего средства употреблял абрикосы.

***фото:

Метки:

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта